domenica 10 ottobre 2010

ECOSISTEMI DIGITALI DI BUSINESS: IL PROGETTO EUROPEO PER LE PMI


La collaborazione tra PMI favorisce il business? Ecco la domanda al centro del progetto DE-LAN, dedicato al rapporto tra ecosistemi digitali di business, scambio di esperienze, competenze e uso delle nuove tecnologie.

Le parole chiave spaziano dai DBE – Digital Business Ecosystem – gli ecosistemi di business in cui le imprese possono muoversi facendo rete per potenziare i propri plus e aggredire nuovi mercati, ai Living Labs, ambienti reali di sperimentazione “sul terreno” indispensabili per rendere i progetti di sviluppo economico e sociale efficaci rispetto ai segmenti in cui devono agire, e i Digitally-Networked Businesses. Al centro l'innovazione intesa come diffusione dell'ICT, ma anche collaborazione e circolazione della conoscenza come elemento fondamentale per la competitività delle piccole e medie imprese.

Con oltre 2 milioni di euro finanziati in tre anni dal programma Interreg IVC per favorire la collaborazione interregionale a livello europeo, DE-LAN vede la collaborazione di 9 partner, tra cui CSP e ANCI per l'Italia.

Tra gli enti che partecipano al progetto in rappresentanza dei propri territori di riferimento nomi come FUNDECYT - Foundation for the Development of Science and Technology- per L'Extremadura, Spagna, Kaunas University of Technology (KTU), per la Lituania, ed eris@, l'Associazione Regionale Europea per lo sviluppo della Società dell'Informazione, che ha sede a Bruxelles.

Tutti i dettagli sul progetto e le sue evoluzioni sono disponibili sul sito di Progetto.


domenica 3 ottobre 2010

UN CIOCCOLATO PER LA CURA DEL CORPO RICCO DI FLAVONOIDI - SI CHIAMA OXICOA

Il Dott. Dante Bianchi ci parla delle proprietà del ciocciolato Oxicoa, un tipo di cioccolato nato proprio a Torino, con tre volte le proprietà antiossidanti di altri tipi di cioccolato: i polifenoli che fanno bene alla pelle e al corpo!



Per chiamarlo col nome che la tradizione richiede, si tratta di un gianduiotto realizzato con un fondente extrafine al 63,5% di cacao minimo, così anche i più raffinati estimatori potranno trovare soddisfazione.

Ma la vera novità è che tale cioccolato contiene fino a tre volte gli antiossidanti naturali rispetto al cioccolato standard. Ciò in virtù di un processo di lavorazione definito gentile che permette di conservare durante il processo produttivo del cacao e del cioccolato (raccolta, fermentazione, essiccatura, tostatura…) le preziose molecole che legano i radicali liberi.

Il Gianduiotto Oxicoa è quindi ricco di polifenoli dove la loro presenza per ogni dolce porzione da 9 grammi è di 220 mg, e in particolare, la quota di flavonoidi (con l’epicatechina in testa) è ben di 138,6 mg. Per avere un termine di paragone una tazza di tè Oolong, riconosciuto tra i più ricchi in antiossidanti, contiene circa 114 mg di polifenoli.

Non esiste gianduiotto se non c’è pasta di nocciola, ed è la nocciola un’altro degli alimenti più ricchi di vitamina E, altro efficace spazzino di i radicali liberi.

Così la collaborazione tra Fondazione Umberto Veronesi e Oxicoa nasce sotto il segno della dolcezza e con l’intento di dare energia alla ricerca in Italia.

Al momento la distribuzione del prodotto è on-line e il Gianduiotto Oxicoa è reperibile sul sito www.oxicoa.com. Per ogni confezione venduta, € 3 saranno devoluti ai progetti della Fondazione Umberto Veronesi.

Sito Web: www.oxicoa.com